Questa Ipa ha un grande equilibrio di amaro e luppolo. I toni dominanti di agrumi e pompelmo provengono dal luppolo americano Cascade.
CRAFT BEER IRLANDESE
Categoria commerciale: specialità Tipologia brassicola: IPA Fermentazione: alta Gradazione alcolica: 7% vol. Grado Plato: 16 Attacco keg: keykeg Saturazione CO2: 5.3 g/l
Colore: Oro ambrato Unità di amaro (IBU): 52 Temperatura di servizio: 8-10°
Cibi grassi come pesce, formaggi e selvaggina.