Münchner Weisse

Birra chiara ad alta fermentazione

Münchner Weisse

Birra chiara ad alta fermentazione prodotta dalle Hofbräuhaus München fin dal 1602, quando il duca Massimiliano I le assegnò il monopolio della produzione di Weissbier per tutta la Baviera.
Ricca di frumento, ha un vivace sapore fruttato. Colore opaco e spuma densa e bianchissima.

DISPONIBILE ALLA SPINA E IN BOTTIGLIA

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Categoria commerciale: specialità
Tipologia brassicola: weissbier
Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 5,10% vol.
Gradi plato: 12,00%
Attacco keg: baionetta
Saturazione CO2: 5 grammi per litro

Aspetto: velato
colore: chiaro
Unità di amaro (IBU): 24
Temperatura di servizio: 6°

Fusto: 20 litri
Bottiglie: 50 cl