Münchner Weisse
Birra chiara ad alta fermentazioneBirra chiara ad alta fermentazione prodotta dalle Hofbräuhaus München fin dal 1602, quando il duca Massimiliano I le assegnò il monopolio della produzione di Weissbier per tutta la Baviera.
Ricca di frumento, ha un vivace sapore fruttato. Colore opaco e spuma densa e bianchissima.
DISPONIBILE ALLA SPINA E IN BOTTIGLIA
Categoria commerciale: specialità
Tipologia brassicola: weissbier
Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 5,10% vol.
Gradi plato: 12,00%
Attacco keg: baionetta
Saturazione CO2: 5 grammi per litro
Aspetto: velato
colore: chiaro
Unità di amaro (IBU): 24
Temperatura di servizio: 6°
Fusto: 20 litri
Bottiglie: 50 cl