Hofbräu Urbock
Bock dal gusto deciso e aromaticoQuesta Bock, dal gusto deciso e aromatico, è l’originale, antica e preziosa birra di Monaco. Fu prodotta per la prima volta agli inizi del diciassettesimo secolo.
Oggi come allora la Hofbräu München usa esclusivamente malto scuro, senza aggiungere alcun additivo o colorante.
DISPONIBILE ALLA SPINA
Categoria commerciale: specialità
Tipologia brassicola: doppio malto
Fermentazione: bassa
Gradazione alcolica: 7,20% vol.
Gradi plato: 16,60%
Attacco keg: baionetta
Saturazione CO2: 5 grammi per litro
Aspetto: limpido
colore: scuro
Unità di amaro (IBU): 31
Temperatura di servizio: 8°
Fusto: 20 litri